梅干の梅芝/無農薬南高梅使用/無添加の美味しい梅干製造販売

梅干通販なら梅芝の梅干が大人気です。

安くて美味しいがんこな梅干をご家庭にもお届けします。
梅干の梅芝/無農薬南高梅使用/無添加の美味しい梅干製造販売。

 梅芝を一言で言うと無農薬の南高梅ですが昔ながらの梅農家の拘りの逸品。
詳しくは無農薬/有機栽培のページをご覧下さい。

更に拘りの逸品。梅芝は無添加に拘ります。無添加とは化学調味料や甘味料・防腐剤を一切しようしないコスト度返しの美味しい梅干。無添加梅干の梅芝。

量産したりコストを下げるなら化学肥料や農薬を使用すると梅の収穫量が約１．５倍になります。また、病気や天災の心配も緩和されます。更に添加物や防腐剤を使用すると日持ちもしますし、甘味料を使うと高価な蜂蜜をたくさん使用しなくてすむのでコストがかかりません。しかし、頑固一徹こだわり通します。産地直送/自家製作販売でコストを極限まで下げてます。田舎の梅農家です。そんなに儲けなくても良いです。

見た目や値段だけにではないと思います。自然や大地を守るため無農薬/有機栽培・化学肥料を一切使用しない、無農薬農法に拘りました。そして健康という意味で無添加に拘ります。昨今、化学技術が発達して少量ですごく甘くなる「スクラロース」(甘味料)がありますが天然素材にに拘るＢ級グルメの梅干。塩分は蜂蜜漬けで9％に設定しております。9％未満ですと必ず「カビ」生えたり「腐敗」したりします。減塩を追求するならもっと塩分控えめの他商品がありますが、防腐剤や添加物を使用する必要があります。
←梅芝のポリシーが解ります。

梅芝の梅干
とにかく一度食べてみて下さい。美味しいかどうかはご自身でご判断下さい。しかし、自然素材と天然の味に自信があります。有機農薬(減農薬)に拘るのは梅の皮の厚さが違う事と果肉の味や香りが違います。
昨今、殆どの梅農家は塩漬けした梅を業者さんや農協さんに卸して二次加工を別の人がします。これでは本当の南高梅の美味しさを味わう事が出来るでしょうか?

一時的に美味しいなら甘味料や化学調味料を使うと美味しいと言う人もあります。
本当に美味しい自然の味をご賞味下さい。