無農薬と有機栽培の南高梅/梅干の梅芝

高級梅干の梅芝 高級梅干し 

梅芝の梅は、全て無農薬と有機栽培で育てています。

紀州南高梅を無農薬有機栽培で育てています。

梅芝の梅林

拘りの有機農法と昔ながらの農家です。

梅の収穫   梅芝の梅林

無農薬と有機栽培について


農薬・化学肥料を一切使用しない、減農薬農法の紀州南高梅(なんこううめ・なんこうばい)


南高梅を農薬・化学肥料を一切使用しない、自然農法でおいしい梅干しをどうぞ♪

しかし、害虫からの対策として紀州備長炭の木搾酢(もくさくす;木を炭にするときにでてくる酸性の成分が混じった液体)収穫前に少し使用します。

肥料は米糠や大豆・トウモロコシの自然培養のみを使用しております。

有機肥料と言われる鶏糞も使用しません。

梅干の豆知識梅干のちょっと豆知識
鶏糞は有機肥料ですが、 鶏の餌に抗生物質や農薬を含まれている場合がほとんどです。
つまり、間接的に摂取していると言う事になります。
がんこ梅干・無農薬表示について

農薬を使えば・・・
そりゃ〜農薬を使用すればたくさん収穫出来ますが梅芝ではそんな事はしません。


がんこ親父の梅林

白浜温泉近く和歌山県田辺市南部の自家農園では自家製紀州南高梅(梅)を農薬・化学肥料を一切使用しない、農法で栽培している。 
梅林面積約6千坪

収穫された南高梅は家族総出行われる。
 

収穫された南高梅は家族総出行われる。

梅芝のポリシー 

量産したりコストを下げるなら化学肥料や農薬を使用すると梅の収穫量が約1.5倍になります。また、病気や天災の心配も緩和されます。更に添加物や防腐剤を使用すると日持ちもしますし、甘味料を使うと高価な蜂蜜をたくさん使用しなくてすむのでコストがかかりません。しかし、頑固一徹こだわり通します。無添加農薬(減農薬)も参考にして下さい。梅芝は産地直送/自家製作販売でコスト極限まで下げてます。田舎の梅農家です。そんなに儲けなくても良いです。皆様に喜んでもらえてまた注文頂いたらそれで良いです。

ニュー梅芝のショッピングカート

梅芝のサイズ規定 紀州南高梅
 Sサイズ  5〜7g未満
 Mサイズ  7〜10g未満
 Lサイズ  10〜14g未満
 2Lサイズ  14〜19g未満
 3Lサイズ  19〜25g未満
 4Lサイズ  25〜32g未満
 5Lサイズ  32g以上未満

1,000g(1kg)あたり3L・4Lサイズですと梅干の数は37個〜43個前後となります。

高級梅干を低価格お届けするB級グルメの梅芝
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